Лакмусовая бумага очень полезная вещь для быстрой проверки кислотно-щелочного баланса той или иной среды. Другое ее название – индикаторная бумага. С помощью нее можно проверять и почву, и косметические средства, и продукты питания, и даже организм.
В начале, давайте разберемся, что же такое лакмус. Лакмус хорошо известен как показатель кислотно-щелочного баланса. Это окрашивающее вещество естественного происхождения.
Получают лакмус преимущественно из растительного сырья, то есть из нескольких видов лишайников, произрастающих в США, Южной Америке, Мозамбике, Норвегии, на Мадагаскаре, Канарских островах. Чаще всего используют лишайники вида Roccella montagnei (Мозамбик) и Dendrographa leucophoea (США).
Лакмус – это темный порошок с еле заметным запахом аммиака. В воде без каких-либо примесей порошок растворяясь, образует жидкость фиолетового цвета. В жидкостях с повышенной кислотностью (pH<4,4) лакмус принимает красный окрас, в щелочных жидкостях (pH>8,4) — синий. В отличии от других индикаторов, это вещество имеет гораздо меньшую ошибку определения свойств вещества.
В состав лакмуса входит примерно 10-15 разных веществ. Основными веществами являются азолитмин и эритролитмин. Используемый сейчас метод получения лакмуса был запатентован еще в 1758 году двумя химиками английского происхождения. А первый раз лакмус был использован в 1300 году как химический реагент испанцем Арнальдусом де Виланова.
Теперь поговорим что же такое лакмусовая бумага и чем она полезна. Лакмусовая индикаторная бумажка – это бумажка, пропитанная лакмусовым настоем. Ее свойства такие же как и у самого лакмуса. Она изменяет цвет в зависимости от кислотно-щелочного свойства среды. Существует специальная шкала интенсивности окраски, по ней определяется pH жидкости.
Применение лакмусовой бумаги имеет большое распространение. Ведь она обеспечивает быстрый и экономичный способ измерения pH баланса. Итак, ниже представлены наиболее распространенные сферы применения индикаторной бумаги:
- При помощи лакмусовой бумаги без труда можно контролировать уровень pH жидкостей тела (например, мочи, слюны, секреций влагалища и многого другого). Это является очень важным при некоторых заболеваниях. Для корректирования степени pH добавляют в ежедневный рацион питания подходящие продукты или увеличивают их количество, а также вносят определенные методики лечения и омоложения организма. Методики конечно лучше выбирать вместе с вашим лечащим врачом.
- Чтобы не ошибиться с выбором мыла, косметики и шампуня, так же необходимо руководствоваться их испытаниями на pH. И тут наша лакмусовая бумажка опять же выручает. В зависимости от конкретного места на теле возможны колебания показателей pH от 3,0 до 7,0. Учитывая его уровень, и нужно подбирать для себя средства гигиены. Наилучшим показателем pH для мыла является значение 5,5.
- Наше здоровье напрямую связано со свежестью и чистотой питьевой води и прочих напитков. Нередко продавцы молока вмешивают в него соду, ацетилсалициловую кислоту, и другие вещества, дабы молоко не скисало. Проверить такое молоко на присутствие примесей возможно лакмусовой бумажкой. При присутствии химических примесей, бумага покраснеет, при наличии соды – бумажка станет синего цвета или приобретет зеленоватый оттенок. То есть тест покажет повышенное содержание щелочи.
- Аквариумным рыбкам и водорослям тоже нужна чистая вода. Многие из них могут обитать только в мягкой (щелочной), сбалансированной воде. Для аквариума оптимальным значением pH является 6,5-7,5. Следить за pH необходимо и в бассейнах. Люди не меньше рыб имеют потребность в плавании в чистой воде.
- Каждому растению полезен свой уровень pH. Все садоводы с трепетом относятся к кислотности почвы и следят за ее уровнем. Вовремя определить и подкорректировать кислотность/щелочность грунта залог здорового и плодородного развития растения. Чтобы проверить почву, нужно взять горсть земли, завернуть ее в марлю и положить в стакан с водой. После этого нужно немного подождать, дать солям и минералам раствориться в воде. Потом опустить туда индикаторную полоску, через несколько секунд результат будет виден. Также можно использовать цифровой pH-метр.
Рассмотрим лучшие варианты использования лакмусовых бумажек. Поскольку кислые и щелочные вещества могут взаимодействовать с некоторыми химическими соединениями, для тестов лучше использовать стеклянную или пластмассовую посуду. С данными материалами щелочи и кислоты не имеют реакций.
Для удобства pH тесты продаются в виде индивидуальных отрывных полосок во всевозможных упаковках. Например, в коробочках, пеналах, тубусах или в виде рулонов. В комплекте к бумажкам прилагается шкала кислотно-щелочного баланса. Она может располагаться прямо на упаковке или на отдельном вкладыше.
Для того, чтобы протестировать какую-либо жидкость, необходимо взять бумажную полоску и опустить ее на несколько секунд в сосуд с тестируемой жидкостью. Обычно ждать реакции приходится не более 15 секунд. После изменения цвета полоски, остается просто сравнить этот цвет с цветовой шкалой. Таким образом, быстро и легко получим результат нашего тестирования.
Стоит отметить несколько достоинств лакмусовой бумажки. Самым большим и главным ее плюсом является то, что при тестах кожа человека защищена от химических реагентов, так как контакта с ними не происходит. Цена индикаторных полосок невелика, это говорит о ее доступности. И кроме того, ее требуется совсем немного, а экономичность - немаловажная деталь в повседневной жизни. С помощью таких тестов просто, удобно и быстро можно получить уровень pH с наименьшими погрешностями.
Из всего выше изложенного можно сказать, что лакмусовые бумажки имеют большую практичность в повседневной жизни. Тестирование подобными средствами существенно упрощают контроль за своим здоровьем и здоровьем ваших близких, делает возможным выяснение причины ухудшения самочувствия.
Лакмусовые индикаторы в наше время получили обширное распространение для определения pHв продуктах питания, воды, грунта и в жидкостях, выделяемых организмом. Выбрать шампунь, мыло, гели и прочие гигиенические средства для тела с наилучшими показателями кислотно-щелочного баланса при использовании индикатора не составляет никакого труда. Лакмусовые полоски – это самое распространенное и простое средство измерения pH.