Новости софта и всего Интернета

Пока компании разрабатывает технологию производства клеточного мяса, кожи и морепродуктов, учёные из Массачусетского технологического университета всерьёз задумались над клеточными деревьями.

Основанный гавайским предпринимателем Мэттом Фельдманом веганский бренд Moku запустил линию вяленого мяса на растительной основе, созданного из королевских вешенок.

В июле прошлого года Оatly привлек 200 миллионов долларов инвестиций от группы инвесторов во главе с фондовым гигантом Blackstone Group вместе с медиамагнатом Опрой Уинфри, веганской актрисой Натали Портман, бывшим генеральным директором Starbucks Говардом Шульцем и Roc Nation - развлекательным агентством, основанным рэпером Jay-Z.

При поддержке Ральфа Лорена компания Natural Fiber Welding, занимающаяся коммерциализацией экологически безопасных материалов, создаст новое предприятие в Иллинойсе для разработки кожи на растительной основе, не содержащей пластика. Кожаная продукция на растительной основе будет носить название «Mirum».

Heura, барселонский бренд веганского мяса, вышел на итальянский рынок с курицей на растительной основе в средиземноморском стиле. Продукция Heura будет доступна на итальянском рынке в приложении Glovo, при этом пользователи в Милане смогут заказать продукцию с доставкой на дом.

Гонконгский стартап по выращиванию морепродуктов AvantMeats объявил о запуске своего клеточного функционального протеина для косметических продуктов, сделав его первым подобным продуктом на рынке средств ухода за кожей.

Билл Гейтс высоко оценил альтернативные белки и другие инновационные технологии как критически важные для борьбы с изменением климата.  В недавнем интервью Гейтс излагает то, что, по его мнению, является основным планом борьбы с глобальным потеплением.