Компания, получившая название Mycotech Lab, была вдохновлена темпе, традиционной индонезийской едой, приготовленной из ферментированных соевых бобов, и разработала собственную технологию выращивания своих этичных и экологически чистых материалов на основе мицелия.
Новости софта и всего Интернета
По данным крупномасштабного исследования, потребление мяса повышает риск пневмонии, болезней сердца и диабета
Новое крупномасштабное исследование Департамента здравоохранения Наффилда Оксфордского университета (NDPH) подтвердило, что употребление мяса связано с широким спектром заболеваний. Примечательно, что многие из заболеваний не рассматривались в предыдущих исследованиях.
Игровой аппарат Queen of Hearts Deluxe: усовершенствованный вид лиричной истории
Что вы знаете о культивируемом мясе?
Сегодня дадим немного фактов для тех, кто пока только-только знакомится с этой областью.
Культивируемое мясо идентично мясу животных на клеточном уровне.
Может ли клеточное сельское хозяйство создать совершенно новый вид пищевой культуры?
Доктор Мюриэл Вернон основатель FollowTheFuture.org опубликовала интересную статью у себя в блоге. Делимся наиболее примечательными мыслями из неё, а в конце публикации как обычно оставляем ссылку на оригинал, чтобы вы могли прочитать её полностью
В Колорадо предлагают ввести «День без мяса»
Губернатор штата Колорадо Джаред Полис объявил 20 марта «Днём без мяса», чтобы помочь колорадцам отказаться от продуктов животного происхождения.
Зачем рубить деревья, если можно вырастить их в лаборатории?
Пока компании разрабатывает технологию производства клеточного мяса, кожи и морепродуктов, учёные из Массачусетского технологического университета всерьёз задумались над клеточными деревьями.
Еще статьи...
- Вяленое мясо из грибов прямиком с Гавайев
- Скоро веганский бренд Oatly из Швеции станет публичным для инвестиций
- Компания Ralph Lauren-Backed Materials разрабатывает кожу на растительной основе
- Испанский производитель растительного мяса Heura выходит на рынок Италии
- Стартап по производству морепродуктов на основе клеток запустит средства по уходу за кожей












